Verdejo

Verdejo to biała odmiana winogron uprawiana głównie w regionie Rueda w Hiszpanii.

Winogrona Verdejo są znane ze swoich żywych i aromatycznych smaków. Często wykazują nuty cytrusów, owoców tropikalnych i ziół, co czyni je orzeźwiającym i pełnym życia wyborem dla miłośników białego wina. Naturalna kwasowość tych winogron dodaje winu świeżości, dzięki czemu doskonale komponuje się z potrawami z owoców morza lub może być spożywane samodzielnie jako orzeźwiający aperitif.

W świecie Natural Wine najbardziej imponującym producentem Verdejo jest Ismael Gozalo z MicroBioWines.