Emmeram 2024 MAGNUM

Emmeram 2024 MAGNUM to naturalne wino stworzone przez Gut Oggau, w regionie Burgenland w Austrii. To białe wino powstaje z winogron Gewürztraminer i nie ma DUŻEGO kontaktu ze skórkami, pije się je bardziej jak białe wino z MAŁĄ ilością maceracji, co uważamy za coś wyjątkowego, ponieważ często to szczep powstaje z odpowiednim kontaktem ze skórkami, więc rzadko można spróbować go wytrawnego jako białego wina (w świecie naturalnych win).

Emmeram od Gut Oggau to delikatny, aromatyczny Gewürztraminer, z jagodami pochodzącymi z rośliny mającej około 40 lat. Przed tłoczeniem winogrona są macerowane na skórkach tylko przez kilka godzin, ponieważ dłuższa maceracja sprawiłaby, że Emmeram stałby się zbyt ciężki i straciłby swoją finezję oraz lekkość.

Wino fermentuje spontanicznie w używanych beczkach o pojemności 500 litrów, a po roku dojrzewania bez batonnage i dodatkowej siarki jest butelkowane bez klarowania i filtracji. Emmeram to zdecydowanie najbardziej egzotyczny i radośnie owocowy członek rodziny.

Drzewo genealogiczne:

Syn Mechthild i Bertholdi oraz brat Joschuari i Timotheus. Jest rajskim ptakiem w rodzinie winnic Oggau i globtroterem, którego fascynująca i interesująca osobowość ma fenomenalny wpływ na kobiety.

Jego główne cechy to dobry humor i atletyczna sylwetka. Nadal mocno wierzy, że jest ojcem córki Wiltrudes, Theodory.