Little Buteo 2022

Little Buteo 2021 od MG vom Sol to naturalne wino wyprodukowane w Weinviertel z winogron Grüner Veltliner.

Pyszny, rześki i świeży Grüner Veltliner – świetna wartość w austriackim białym winie!

Informacje o produkcji Little Buteo: Little Buteo to codzienny Grüner Veltliner Michaela Gindla z MG vom Sol w Hohenruppersdorf, we wschodnim Weinviertel w Austrii. Rodzina Gindl uprawia tę polikulturową ziemię od 1807 roku. Michael pracuje na około 10 hektarach, stosując podejście oparte na kalendarzu księżycowym, wspierany przez swoje owce, konie i krowę Bessi. Dzika fermentacja, brak kontroli temperatury, brak filtracji, minimalna ilość siarki.

Notatki degustacyjne: Jeszcze nie mieliśmy okazji spróbować tego rocznika Little Buteo od MG vom Sol, ale słyszymy, że ma nuty zielonego jabłka, dojrzałej gruszki, białego pieprzu oraz delikatną przyprawę charakterystyczną dla Grüner Veltliner.