Vater & Sohn Cuvée 2021

W przeciwieństwie do zwykłego surowego i dzikiego stylu 2Naturkinder, to wino Vater & Sohn ma bardziej wyrafinowany charakter, dzięki łagodnej filtracji i niewielkiemu użyciu siarki podczas butelkowania.

Powstaje we współpracy z jednym z ich ojców, który również jest winiarzem i prowadził działkę przed obecnymi właścicielami 2naturkinder, Melanie Drese i Michael Völker przejęli rodzinny biznes i zaczęli produkować naturalne wino z tych winorośli.

 

Małżeństwo stojące za 2Naturkinder umieszcza na swoich etykietach wiele nietoperzy, ponieważ faktycznie używają nawozu z nietoperzy z pobliskiej kolonii do użyźniania gleby.