Blaufränkisch Kalkstein 2023

Blaufränkisch Kalkstein od Claus Preisinger to doskonała, soczysta czerwona wino, które warto mieć w lodówce na codzienne kolacje! Idealne do większości potraw, a także pijalne samo w sobie – to butelka o świetnej wartości.

Choć jest to wino o doskonałej wartości, zauważyliśmy, że Blaufränkisch Kalkstein jest również bardzo dobrze starzejące się, więc warto kupić kilka butelek do piwnicy!

Szczegóły produkcji Blaufränkisch Kalkstein: Blaufränkisch Kalkstein jest produkowane przez Clausa Preisingera w Gols, Burgenland, Austria. Wino jest w 100% z Blaufränkisch pochodzącego z gleb wapiennych (Kalkstein). Claus uprawia 19 hektarów, stosując podejście oparte na kalendarzu księżycowym. Wino fermentuje w otwartych kadziach, a następnie dojrzewa w używanych beczkach o pojemności 500 litrów. Stworzone do codziennego picia, z strukturą pozwalającą na starzenie.

Notatki degustacyjne: Jeszcze nie próbowaliśmy tego rocznika Blaufränkisch Kalkstein od Clausa Preisingera, ale słyszeliśmy, że ma nuty czerwonej wiśni, delikatnych czerwonych owoców, lekkich przypraw oraz świeży, wapienny akcent.