Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon od Der Glücksjager to naturalne wino wyprodukowane w Pfalz z winogron Cabernet Sauvignon.

Szczegóły produkcji Cabernet Sauvignon (Der Glücksjäger): To Cabernet Sauvignon jest tworzone przez Andreasa i Cathrin Pfaffmann-Wiedemann w Der Glücksjäger w regionie Pfalz w Niemczech. Wino dojrzewa w beczkach typu half-piece (Halbstück) i barrique, co nadaje mu bardziej złożone wykończenie. 30 hektarów uprawianych jest zgodnie z kalendarzem księżycowym, a zawartość siarki utrzymywana jest na poziomie 30-40 mg/l.

Notatki degustacyjne: Jeszcze nie mieliśmy okazji spróbować tego rocznika Cabernet Sauvignon od Der Glücksjäger, ale słyszymy, że ma nuty czarnej porzeczki, zielonej papryki, suszonych ziół, skóry oraz pikantne, pieprzne podbicie.