Amateus Bobi 2020

Amateus Bobi 2020 to naturalne wino stworzone przez Bobinet w regionie Loary w Francji. To czerwone wino powstało z winogron Cabernet Franc i jest to „historyczna” rocznikowa produkcja posiadłości. Winogrona pochodzą ze starych winorośli z 1952 roku, rosnących na gliniasto-wapiennych parcelach. Dojrzewanie odbywa się przez 18 miesięcy w ich tradycyjnej wapiennej piwnicy.

Pod względem smaku Amateus Bobi 2020 wyróżnia się doskonałymi mineralnymi nutami, które świetnie komponują się z jedzeniem, zwłaszcza z jego lekko zielonymi, łodygowymi akcentami. Bardzo solidne wino.

Najlepiej wypić za jednym razem, ponieważ może stać się niestabilne szybciej niż niektóre inne wina.

Notatki o Amateus Bobi

Calvez-Bobinet opisuje je jako „wino ukształtowane przez piękne, delikatne, aksamitne taniny oraz eksplodujący nos bogatej złożoności. Tak intensywnie mineralne, że nie da się zaprzeczyć jego terroir! Wino gastronomiczne, które doskonale pasuje do wyrafinowanych i złożonych dań. To wybitne wino do leżakowania, zrównoważone między strukturą a mineralnością.”