Sorga Africa 2023

Sorga Africa 2023 to naturalne wino stworzone przez La Sorga w regionie Langwedocja w Francji. To czerwone wino powstało w 100% z winogron Cinsault.

Spodziewaj się żywej kwasowości, ciemnych owoców leśnych, mentolowych nut, kwiatowych akcentów oraz niemal mrowiącej struktury taninowej, która daje wrażenie lekkiej karbonizacji, choć nie do końca. Smaczne wino, najlepiej podawać nie za zimne.

Terroir: Gleby łupkowe w Cabrerolles (obszar apelacji Faugères), Vin de France.

Odmiana winogron: Cinsault (9 i 69 lat) 100%; plon: 24 hl/ha.

Winiarstwo: Odzielenie szypułek, maceracja przez 26 dni; dojrzewanie w zbiorniku przez 8 miesięcy.

Bez dodatku siarki, bez filtracji i nic więcej...