BF ErDELuftGRAsundreBEN autorstwa Claus Preisinger to naturalne czerwone wino produkowane w Burgenlandzie z winogron Blaufränkisch. To jedna z jego najbardziej ekskluzywnych propozycji, wina ErDELuftGRAsundreBEN, z których jest najbardziej dumny...
Zbyt często Claus jest postrzegany wyłącznie jako producent budżetowy, być może popularność jego Puszta Libre jest tego powodem, ale choć również uwielbiamy to wino i inne z jego oferty budżetowej... Nie dajcie się zwieść - Claus Preisinger to poważny winiarz, a jego ekskluzywna oferta pokazuje jakość jego winorośli, terroir i oczywiście sztukę winiarską w piwnicy.
Linia Erdeluftgrasundreben autorstwa Clausa Preisingera
Jego linia ERDELuftGRAsundreBEN to oferta premium (ziemia, powietrze, trawa i winorośle) i są to wina, które dobrze się starzeją, pochodzące z wyraźnie wyodrębnionych parceli – ten Blaufränkisch zero/zero pochodzi z parceli Edelgrund, choć nie może tego napisać na etykiecie, ponieważ nie zgłasza swoich win do „Quality Tasting” w Austrii… pfft. Niektóre przepisy winiarskie są absurdalne.
Jednak… może zauważycie, że POGRUBIONE litery na etykiecie faktycznie tworzą nazwę lokalizacji winnicy! Świetna robota, Claus…!
Starzone w starym drewnie i pochodzące z kredowych gleb, można spodziewać się złożoności, głębi i mineralnej precyzji, jakiej nie znajdziecie w prostszych winach Blaufränkisch. Tutaj struktura tanin podnosi wino na nowe wyżyny, a kwasowość utrzymuje je świeże.
Przelej do karafki i rozkoszuj się tym ekskluzywnym, owocowym Blaufränkisch, aby poznać nową stronę Clausa Preisingera…
