Neromaestri Lambrusco Emilia

Położona w Emilia-Romagna, winnica Quarticello produkuje głównie przystępne cenowo wina Lambrusco (z różnych szczepów Lambrusco – jest ich wiele!) oraz kilka klasycznych czerwonych win spokojnych.

Szczegóły produkcji Neromaestri Lambrusco: Neromaestri to Lambrusco produkowane przez Roberto Maestri w Quarticello, który uprawia 5 hektarów winorośli tuż za Parmą w Emilia-Romagna. Mieszanka składa się w 70% z Lambrusco Maestri i w 30% z Lambrusco Grasparossa. Dzika fermentacja w zbiorniku, następnie butelkowane z niewielką ilością moszczu do drugiej fermentacji w butelce. Wytrawne, produkowane tradycyjną metodą w regionie Emilia.

Notatki degustacyjne: Jeszcze nie mieliśmy okazji spróbować tego rocznika Neromaestri Lambrusco z Quarticello, ale słyszymy, że ma nuty ciemnej wiśni, żywicznych czarnych owoców, geranium, lekkiej ziemistości oraz świeże, wytrawne wykończenie.