Timotheus 2024

Timotheus od Gut Oggau to biegacz długodystansowy i złożone, długo utrzymujące się białe wino z winnic mających około 40 lat. Eduard Tscheppe-Eselböck powiedział o Timotheusie: Tu również, jak zwykle, Grüner Vetliner i Weissburgunder wypadają jako bardzo sympatyczne, zrelaksowane i pełne życia, prawdziwy pochlebca. Jedna trzecia wina fermentuje na skórkach przez około 3 tygodnie, a pozostałe jagody są od razu tłoczone.

Wino fermentuje spontanicznie w używanych beczkach o pojemności 500 litrów, a po roku dojrzewania jest butelkowane bez upiększeń i filtracji, bez batonnage i dodatkowej siarki.

Drzewo genealogiczne:

Syn Mechthild i Bertholdi, brat Joshuari i Emmeram. Imponuje swoim silnym, potężnym i zrównoważonym charakterem. Stoi oboma stopami mocno na ziemi, ale jest jednocześnie otwarty i zawsze szuka nowych wyzwań.

Timotheus uchodzi za pewnego siebie, człowieka o dużej wartości, a nawet wyrafinowanego. To ktoś, kto dzięki swojemu ujmującemu sposobowi bycia szybko zdobywa przyjaciół wszędzie.