Touch 2022

Koppitsch
Kraj: Austria
Regiony:Burgenland
Rodzaj wina:Orange
Rocznik: 2021
Rozmiar butelki: 750ml
Zawartość alkoholu: 12%
€23,78 w tym. 23% PTU PolskaKliknij, aby zmienić kraj.
€31,71 za litr
Ponad 1150 naturalnych win Ubezpieczone opakowanie Darmowa wysyłka

Touch 2022 od Koppitsch to naturalne wino z Burgenlandu, wykonane z winogron Welschriesling i Gemischter Satz (mieszanka z pola), z „odrobiną” kontaktu ze skórkami, ale niezbyt dużą. 16 dni na skórkach nadaje mu złożoność, ale bez nadmiernych cech orange wine.

Koppitsch - Touch może mieć nuty redukcji w aromacie, dlatego zalecamy przelanie do karafki, aby wino mogło się napowietrzyć.

Szczegóły produkcji Touch: Touch jest produkowane przez Alexandra i Marię Koppitsch w Neusiedl am See, Burgenland, na wschodnich wzgórzach Leitha na glebach wapiennych. Mieszanka to 50% Welschriesling i 50% Gemischter Satz (tradycyjna austriacka mieszanka polowa z Grüner Veltliner, Weissburgunder, Sauvignon Blanc i innych). Większość winogron jest odszypułkowana i fermentuje w otwartych kadziach, około 30% poddawane jest fermentacji karbonicznej. Całość trafia do małych beczek dębowych, gdzie kończy fermentację na osadzie przez około 10 miesięcy. Brak kontroli temperatury. Zazwyczaj butelkowane bez dodatku siarki.

Notatki degustacyjne: Jeszcze nie próbowaliśmy tej rocznikowej wersji Touch od Koppitsch, ale słyszymy, że ma nuty marakui, mango, białej części cytrusów, zielonych owoców pestkowych oraz kremowe, lekko słone wykończenie.

Wysyłamy w każdą środę. Zamów do wtorku do godziny 10:00.

Koppitsch - Touch 2022
Koppitsch - Touch 2022
€23,78 w tym. 23% PTU PolskaKliknij, aby zmienić kraj.
€31,71 za litr

Zapisz się do newslettera, aby jako pierwszy otrzymać powiadomienie o uzupełnieniu zapasów!

WINO NATURALNE OD KOPPITSCH

Alexander i Maria Koppitsch rozpoczęli swoją przygodę z naturalnym winiarstwem w 2011 roku, przejmując rodzinne winnice Alexa. Opierając się na fundamentach zrównoważonego rozwoju i szacunku dla ziemi, które wyznaczyli jego rodzice, wprowadzili własne holistic, wolne od chemii praktyki w winnicach, inspirowane zasadami Rudolfa Steinera. Ich wina są różnorodne – od lekkich i przystępnych po złożone i skłaniające do refleksji. Do ich wyróżniających się win należą Homok, Ret, Perspektive oraz Lemon, które stało się ulubieńcem fanów po tym, jak gwiazda pop Dua Lipa publicznie je zachwalała.

Więcej informacji i wina

Możesz też polubić te...

Ostatnio oglądane