Rouge 2020

Rouge 2020 od Max Sein Wein to naturalne wino produkowane w Baden z winogron Pinot Meunier i Pinot Noir.

Winiarz Max Baumann szkolił się u Gut Oggau i Judith Beck, znany jest z pozostawiania swoich win na długim macerowaniu w starych beczkach oraz z leżakowania w butelce przed wypuszczeniem na rynek.

Szczegóły produkcji Rouge: Rouge to cuvée składające się w 85% z Pinot Meunier i w 15% z Pinot Noir od Max Baumann z Max Sein Wein w Dertingen, Baden, Niemcy. Winogrona rosną na wapieniu muszlowym oraz żółtym i czerwonym piaskowcu. Max dojrzewa swoje wina przez 9 do 10 miesięcy w starych beczkach oraz kolejne 6 miesięcy w butelce. Wino ma 12,5% alkoholu.

Notatki degustacyjne: Jeszcze nie mieliśmy okazji spróbować tego rocznika Rouge od Max Sein Wein, ale słyszymy, że ma nuty dzikich jagód, kwaśnej wiśni, miękkiej śliwki oraz delikatny cedrowy akcent.