Winogrona: Pineau d'Aunis
Kraj: Francja
Regiony:Loara
Rodzaj wina:Red
Rocznik: 2019
Rozmiar butelki: 750ml
Zawartość alkoholu: 12%
€61,00 w tym. 23% PTU PolskaKliknij, aby zmienić kraj.
€81,33 za litr
Ponad 1150 naturalnych win Ubezpieczone opakowanie Darmowa wysyłka

Jean-Pierre Robinot uprawia kilka starych winnic w Dolinie Loary, na mozaice gliny, wapienia, krzemienia i tuffeau. Ten spokojny zakątek Loary jest chłodniejszy i dzikszy niż jego słynniejsi sąsiedzi, produkując wina pełne napięcia, energii i wyraźnego mineralnego charakteru.

Pod winoroślami znajduje się sieć starożytnych wapiennych jaskiń, gdzie Robinot dojrzewa swoje wina powoli i cierpliwie. Fermentacje mogą trwać miesiącami, czasem latami, kierowane jedynie rytmem piwnicy.

Nocturne 2019 to żywe naturalne wino zrobione z winogron Pineau dAunis, które cechuje się nieco wyższą zawartością alkoholu i strukturą niż pozostałe wina w jego kolekcji.

Mówi się, że ma ciemne owoce; czarna wiśnia, śliwka i jeżyna przeplatają się z fiołkami, pieprzem, ziołami i mokrym kamieniem. Jedwabiste taniny i świeża kwasowość utrzymują je w lekkim tonie, podczas gdy wytrawne nuty ziemi, dymu i leśnej ściółki dopełniają całość.

Wysyłamy w każdą środę. Zamów do wtorku do godziny 10:00.

Nocturne | Natural Wine by Jean-Piere Robinot.
Jean Pierre Robinot - Nocturne 2019
€61,00 w tym. 23% PTU PolskaKliknij, aby zmienić kraj.
€81,33 za litr

Zapisz się do newslettera, aby jako pierwszy otrzymać powiadomienie o uzupełnieniu zapasów!

WINO NATURALNE JEAN-PIERRE ROBINOT | LES VIGNES DE L'ANGEVIN

Jean-Pierre Robinot to legenda w świecie naturalnych win, pochodzący z Doliny Loary we Francji. Pod nazwą LES VIGNES DE L'ANGEVIN Robinot tworzy wyjątkowe wina, takie jak Bistrologie, Le Regard, L'iris, Lumière de Silex, L'As des Années Folles, Charme i inne.
Jego przygoda ze światem naturalnych win zaczęła się na długo przed tym, jak zaczął robić własne wino. Odegrał kluczową rolę na paryskiej scenie winiarskiej, otwierając jeden z pierwszych barów z naturalnym winem, a nawet wydając czasopismo o winie.
To, co wyróżnia Jean-Pierre, oprócz jego niesamowitych interpretacji Pineau D’Aunis i Chenin Blanc, to jego zaangażowanie w tradycyjne metody — starzenie win w piwnicy z wapienia i nigdy nie używanie siarki. Jego córka Juliette może pewnego dnia przejąć winnice, kontynuując jego wyjątkową pracę.

Więcej informacji i wina

Możesz też polubić te...

Ostatnio oglądane