Zapisz się do newslettera, aby jako pierwszy otrzymać powiadomienie o uzupełnieniu zapasów!
WINO NATURALNE Z BEAUJOLAIS
Położone na południowym zachodzie Francji Beaujolais słynie z uprawy jednej odmiany winogron — Gamay — która stanowi 98% winnic w regionie. Pozostałe 2% to głównie Chardonnay.
Do wyróżniających się producentów naturalnego wina z Beaujolais należą Jean Foillard, Clos Bateau, Domaine Lapierre, Guy Breton, Sebastien Morin, Thillardon i Metras. Jeśli chcesz zgłębić historię naturalnego wina w Beaujolais, zapoznaj się z naszym artykułem, w którym omawiamy pionierów regionu, technikę fermentacji karbonicznej oraz wyzwania, z jakimi się mierzyła na przestrzeni lat. Czytaj więcej tutaj.
