L'iris 2022 (ONE PER ORDER)

Jean Pierre Robinot
Winogrona: Chenin Blanc
Kraj: Francja
Regiony:Loara
Rodzaj wina:White
Rocznik: 2022
Rozmiar butelki: 750ml
Zawartość alkoholu: 12.50%
€61,92 w tym. 23% PTU PolskaKliknij, aby zmienić kraj.
€82,56 za litr
Ponad 1150 naturalnych win Ubezpieczone opakowanie Darmowa wysyłka

Jean-Pierre Robinot uprawia kilka starych winnic w Dolinie Loary, na mozaice gliny, wapienia, krzemienia i tuffeau. Ten spokojny zakątek Loary jest chłodniejszy i dzikszy niż jego słynniejsi sąsiedzi, produkując wina pełne napięcia, energii i wyraźnego mineralnego charakteru.

Pod winoroślami znajduje się sieć starożytnych wapiennych jaskiń, gdzie Robinot dojrzewa swoje wina powoli i cierpliwie. Fermentacje mogą trwać miesiącami, czasem latami, kierowane jedynie rytmem piwnicy.

L'iris 2022 to naturalne wino wykonane z winogron Chenin Blanc. Winogrona są tłoczone prosto do beczki, a następnie wino dojrzewa dwa lata na osadzie. Same winogrona pochodzą z 90-letnich krzewów! Z tego, co słyszymy, to wino ma bardziej mineralny charakter niż rocznik 2020, a także więcej kwasowości. Nadal wyczuwamy cytrynę, jabłko, ale także maślaną/ciastkową teksturę po osadzie.

Ściśle jedno na zamówienie / podzielmy się miłością.

 

Wysyłamy w każdą środę. Zamów do wtorku do godziny 10:00.

Iris | Natural Wine by Jean Piere Robinot.
Jean Pierre Robinot - L'iris 2022 (ONE PER ORDER)
€61,92 w tym. 23% PTU PolskaKliknij, aby zmienić kraj.
€82,56 za litr

Zapisz się do newslettera, aby jako pierwszy otrzymać powiadomienie o uzupełnieniu zapasów!

WINO NATURALNE JEAN-PIERRE ROBINOT | LES VIGNES DE L'ANGEVIN

Jean-Pierre Robinot to legenda w świecie naturalnych win, pochodzący z Doliny Loary we Francji. Pod nazwą LES VIGNES DE L'ANGEVIN Robinot tworzy wyjątkowe wina, takie jak Bistrologie, Le Regard, L'iris, Lumière de Silex, L'As des Années Folles, Charme i inne.
Jego przygoda ze światem naturalnych win zaczęła się na długo przed tym, jak zaczął robić własne wino. Odegrał kluczową rolę na paryskiej scenie winiarskiej, otwierając jeden z pierwszych barów z naturalnym winem, a nawet wydając czasopismo o winie.
To, co wyróżnia Jean-Pierre, oprócz jego niesamowitych interpretacji Pineau D’Aunis i Chenin Blanc, to jego zaangażowanie w tradycyjne metody — starzenie win w piwnicy z wapienia i nigdy nie używanie siarki. Jego córka Juliette może pewnego dnia przejąć winnice, kontynuując jego wyjątkową pracę.

Więcej informacji i wina

Możesz też polubić te...

Ostatnio oglądane