Zawsze byliśmy WIELKIMI FANAMI Martina Wörnera, znanego jako Marto Wines 'Weiss' 2022, od pierwszego rocznika w 2016 roku (na szczęście wciąż mamy butelkę w naszym prywatnym lodówce!)
To właśnie to wino przekonało nas do picia wyłącznie naturalnego wina. Dla nas było jasne, że żadne konwencjonalne wino nie mogłoby smakować tak jak to, i od tamtej pory postanowiliśmy pić tylko naturalne wino. Teraz mamy sklep z winem, więc wszystko się dobrze ułożyło!
Jak smakuje Marto 'Weiss 2022'?
Rok po roku to popularne niemieckie orange wine o nazwie Marto Weiss 2022 jest super tropikalne w swoim niesamowitym profilu smakowym, z wyraźnymi nutami ananasa, moreli, limonki, mango i marakui. To wino Marto produkowane w jego bazie w Flonheim w Rheinhessen jest bardzo lekkie, zwykle około 10% alkoholu, więc idealne na popijanie przy basenie w słońcu lub leniwe dni w parku.
Jakie szczepy winogron są w Marto Weiss 2022?
Marto Weiss zawiera dużą mieszankę głównie owocowych i aromatycznych szczepów, 35% Scheurebe, 10% Müller Thurgau, 25% Bacchus, 5% Huxel, 10% Würzer, 10% Riesling i 5% Silvaner. To wino jest tropikalne i owocowe, z łatwą w odbiorze strukturą! Powstaje z częściowym kontaktem ze skórkami i jest orange, ale z elementami wina białego.
To było pierwsze wino Marto i szczepy, które odziedziczył wraz z winnicą. Choć te owocowe, łatwe do picia wina są świetne, jego nowszy styl, który wkrótce zostanie ujawniony, jest znacznie bardziej elegancki, z dłuższym okresem dojrzewania, precyzją w winifikacji i cierpliwością, by pozwolić winu idealnie dojrzeć przed wypuszczeniem. Wiele z nadchodzących win pochodzi z nowszych winnic, na bardziej imponującym terroir.
Informacje techniczne o Weiss 2022 od Marto
Weiss rośnie na piaskowcu i wapieniu w Rheinhessen, na winoroślach w wieku 30 do 35 lat. Winogrona pochodzą z różnych winnic położonych na różnych wysokościach. Starzenie odbywało się bez batonnage w dębowych beczkach o pojemności od 1000 do 2400 L. Wyprodukowano 36000 butelek.
Informacje o Marto Wines dotyczące Weiss 2022
„Doświadczyliśmy wspaniałej wiosny z gorącym, suchym latem, aż do połowy września, kiedy pogoda zmieniła się na jesienną i przyniosła dużo deszczu. W efekcie nastąpiła zmiana charakteru winogron. Połowa zbiorów charakteryzowała się napięciem i koncentracją, a druga połowa była bardziej soczysta, czyli z większą ilością soku w winogronach.”
Czy Martin Wörner to przyszłość naturalnego wina w Rheinhessen?
Naszym zdaniem tak! On (współpracujący ze swoją partnerką Alanną Lagamba z Vin de Lagamba) potrafi tworzyć pijalne tropikalne białe wina takie jak to, elektryzujące czerwono-białe blendy jak Manna, a teraz bardziej wyrafinowane, dobrze dojrzewające wina, które pokazują jego zdolność do zmiany stylu. Cytując Martina Wörnera podczas naszej ostatniej wizyty: „Ewoluuje każdego dnia... każdego dnia staję się lepszy. O to właśnie chodzi...”
