Morillon vom Opok 2024 (ONE PER ORDER)

Werlitsch nadal produkuje znakomite wina, a ich Morillon vom Opok nie jest wyjątkiem. Ewald Tscheppe to prawdziwy mistrz swojego rzemiosła, współpracujący ze swoim bratem, Andreasem Tscheppe, niedaleko stąd.

To wino Chardonnay (zwane Morillon w austriackim regionie Styrii) pochodzi z gleb Opok, które są drobnoziarnistym, wapiennym marglem i mułem typowym dla stromych winnic Styrii. Wino fermentowało w dużych dębowych beczkach i dojrzewało 2 lata na osadzie, co dało bogatą, okrągłą, doskonale zbalansowaną i po prostu przepyszną butelkę!

Chociaż nie mieliśmy okazji spróbować rocznika 2024 Morillon vom Opok, słyszymy, że prezentuje przyjemną kwasowość, delikatny kwiatowy i pigwowy smak. Można wyczuć bardziej złożone aromaty, takie jak wanilia i miód, wraz z orzeźwiającą mineralnością.

Brigitte i Ewald Tscheppe z Werlitsch, wraz z producentami win ze Styrii: Taus, Tscheppe, Muster i Strohmeier, należą do grupy „Schmecke das Leben” („Smakuj życie”).
Ich filozofia opiera się na ochronie ziemi oraz tworzeniu autentycznych i wyrazistych win naturalnych, które pozostają wierne swoim korzeniom. To zaproszenie do zwolnienia tempa, podzielenia się kieliszkiem i prawdziwego cieszenia się chwilą!

JEDNA BUTELKA NA ZAMÓWIENIE ze względu na niską produkcję i dostępność