Chardonnay Arbois 2022 Vieilles Vignes

Chardonnay Arbois "Vieilles Vignes" 2022 to naturalne wino stworzone przez Caveau du Val de l'Amour w regionie Jura we Francji. To białe wino powstaje z winogron Chardonnay, pochodzących ze starych winorośli w apelacji Arbois, a nie z innej, jaką jest Cotes du Jura.

Wino powstaje w winnicy Sylvaina Jacquota, która w zasadzie jest jego garażem z tyłu domu. To bardziej projekt pasjonacki niż duża komercyjna działalność, a on uprawia zaledwie 1,5-2 hektara, więc te wina są trudno dostępne! Uwielbiamy je!

Rocznik 2022 jest bardzo przyjemny, szczególnie po (zalecanym) przelaniu do karafki, by się trochę obudził. Lekko ziołowy (miętowy?), lekko orzechowy, a jednocześnie Ouillé (beczki uzupełniane), z kremowym finiszem waniliowym po wybuchach ostrych owoców cytryny i skórki grejpfruta. Wspaniałe wino o nieoczekiwanym, nieco bardziej wytrawnym profilu niż u innych producentów z Jury.

Jeszcze raz pokazuje Sylvaina Jacquota jako jednego z najbardziej niedocenianych producentów całego regionu!