Blanc Assemblage Brut Nature

Blanc Assemblage to naturalne wino stworzone przez Chavost Champagne w regionie Szampanii w Francji. To wino musujące powstaje z 50% winogron Chardonnay oraz 50% Pinot Meunier.

Szampan bez dodatku siarczynów, w zabawnej butelce!

Smaczne i bardzo świeże, które w kieliszku znacznie się rozwija, dlatego sugerujemy nalewać do standardowych kieliszków do wina (zawsze lepsze niż kieliszki typu flute, przy każdym winie musującym!) i poczekać kilka minut przed degustacją, aby uzyskać nieco więcej złożoności, z nutami marcepanu. Czas odpoczynku pozwala też bąbelkom nieco się uspokoić.

O Szampanii Chavost

Posiadłość Chavost została założona w 1946 roku z inicjatywy starszych właścicieli, winiarzy z Chavot-Courcourt.

Chavost to rodowa nazwa wioski, która dawniej znajdowała się między kościołem Saint-Martin a wzgórzem Mount Felix, na którym wzniesiono zamek.

Posiadłość zarządza winnicą o powierzchni 5 hektarów, certyfikowaną jako wolną od chemii od zbiorów 2023 roku.

Winnica nie stosuje dodatku siarczynów i cieszy się dużym uznaniem na całym świecie za żywe szampany, oferowane w bardzo atrakcyjnej cenie.