Brutal 2025 es un hermoso vino natural tinto ligero elaborado por Gut Oggau, en la región de Burgenland en Austria. Este raro y muy especial vino tinto ligero está hecho con una mezcla de campo de uvas PiWi (híbridas), pero no dejes que eso te desanime... confía en nosotros, Gut Oggau tiene una habilidad especial con las uvas híbridas para hacer que sepan, bueno, "mucho menos híbridas".
No sabemos cómo lo hacen... pero lo hacen tan bien, también con Josefine que usa la uva Rösler, también una PiWi. Su anterior vino Brutal! también usaba esta misma uva híbrida, así que si probaste ese, sabes lo que pueden hacer con ellas...
Aquí, sin embargo, usan "variedades raras de uvas rojas PIWI de origen genético austriaco, cultivares nunca antes plantados fuera de las filas experimentales donde fueron criadas" y ¡el resultado es SERIAMENTE IMPRESIONANTE!
La bebibilidad aquí es simplemente maravillosa... pero también hay gran energía y profundidad, sin una estructura tánica. Aunque parece un tinto ligero, también podría ser un rosado oscuro.
Disfrutamos destellos de frutos rojos del bosque, arándanos, hibisco, vainilla y yogur de frambuesa junto con un toque cremoso muy suave.
Se produjeron menos de 600 botellas para satisfacer la demanda mundial y también como reserva para su propio stock en el restaurante de su bodega... este es un vino que no debes dejar pasar. Consíguelo ahora o podrías perder la oportunidad: ¡cuando se acaben, se acabaron!
Stephanie & Eduard Tscheppe afirman que su Brutal 2025 es
"Cultivado en Stockkultur tradicional sobre suelos ricos en cuarzo, cada vid está individualmente entutorada, libre de alambres o espalderas, extrayendo energía mineral cruda de la roca cristalina.
El resultado es una expresión deliciosa y salvaje: profundamente pigmentada, eléctrica con tensión, e inconfundiblemente Brutal en espíritu, un documento vivo del patrimonio vitivinícola austriaco renacido a través de genética resistente a hongos y un cultivo de vino natural sin compromisos. Los viñedos mismos son trabajados con caballos, sin máquinas pesadas, con un espíritu desenfrenado que se encuentra en el vino mismo.
Esta edición de Brutal es estimulante, energizante e inconfundiblemente vitalizante. Es brillante con un toque animado y juguetón. Este es el tipo de vino que quieres seguir bebiendo, y ahí radica la crueldad: querrás más, pero simplemente no hay mucho."
