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Pur Jus 2022 de Max Sein Wein se elabora en Baden con uvas Kerner, Bacchus, Gewürztraminer y Ortega. Bacchus y Kerner se prensan directamente y se mezclan con Müller-Thurgau y Ortega, que se maceran.
El enólogo Max Baumann se formó con Gut Oggau y Judith Beck, y es conocido por dejar sus vinos con una larga crianza en barricas antiguas y reposar en botella antes de su lanzamiento al público.
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