Kaamen III 2022 es un vino natural elaborado por Vinas Mora, en la región de Dalmacia en Croacia. Este vino tinto premium de alta gama está hecho con Uvas Babić que tienen hasta 100 años, cultivadas en viñas viejas en casi roca de piedra caliza pura a una altitud de 250 a 300 metros junto al mar, y se produce completamente a mano.
La maceración de las uvas Babić dura de cuatro a cinco días, después de lo cual 1/3 del vino se envejece en barriles usados de 500 litros.
Este vino es espectacular, y cobra vida con más profundidad después de un poco de aire, así que dale una decantación y un giro mientras preparas la cena con otra cosa, luego vuelve a él como es mejor con todos los tintos con alma.
Complejo desde el principio, con impresiones de tierra, hierro, hojas de bosque, moras, sal, cuero, chocolate, ciruelas estofadas, romero y un final largo y encantador con un toque mineral. Este es un vino maravilloso que solo florecerá más con la edad y causará una impresión en los amantes serios del vino tinto.
