Trousseau 2022

Trousseau 2022 es un vino natural elaborado por Sylvain Jacquot de Caveau du Val de l'Amour en la región de Jura en Francia. Este vino tinto está hecho con uvas Trousseau, vinificadas en su bodega en Cramans, que es esencialmente su garaje en la parte trasera de su casa. Es una operación muy pequeña, y cultiva solo 1.5-2 hectáreas, por lo que estos vinos no son fáciles de conseguir, y no se venden mucho fuera de la región.

Aún no hemos probado este vino, pero podemos asegurar que los otros tintos que hemos tenido son excepcionales, llenos de profundidad y características interesantes que adoramos.