Winifred 2024 (Uno por pedido)

Winifred 2025 es un vino natural elaborado por Gut Oggau, en la región de Burgenland en Austria. Este rosé súper popular está hecho con uvas Blaufränkisch y Zweigelt.

Gut Oggau Winifred es quizás el vino más demandado de Gut Oggau.

¡Este 2025 es también uno de los mejores de los últimos años! Herbáceo y afrutado, en la cantidad justa para ser prácticamente un Rosé perfecto. Una bonita mineralidad que brilla a lo largo, junto con estallidos de hibisco, fresa, arándano rojo y un toque algo cremoso que canta con suaves toques de lima.

¡Delicioso!

Winifred de Gut Oggau es un rosé para todo el año cuyas uvas provienen de parcelas de tierra creadas especialmente para este propósito. No hay extracción de jugo durante la producción del vino tinto como suele ser habitual. El mosto fermenta espontáneamente en grandes recipientes de madera y no se clarifica, filtra ni sulfitiza adicionalmente durante el proceso de envejecimiento.

Winifred se madura en grandes barricas de roble de 500 litros sobre las lías durante unos 8 meses (dependiendo de la añada). Winifred es un rosé suave, jugoso y con cuerpo, que se maneja con poco alcohol y aún así tiene grandes sabores. Consistentemente seco, mineral y con una acidez animada.

Árbol genealógico:

La hija del primer matrimonio de Timotheus, que terminó repentinamente cuando su esposa desapareció de la noche a la mañana. Al igual que sus primos, Winifred tiene una personalidad ganadora y abierta, es sociable y de carácter alegre.

Al principio puede parecer algo tímida y reservada, pero quienes la conocen la recuerdan como una joven única, refrescante y encantadora con una mente inquisitiva.