Muscat "Petite Fleur" es un vino natural elaborado por Julien Meyer, en la región de Alsacia en Francia. Este vino blanco está hecho con uvas Muscat Ottonel.
Fresco, salado y suave al principio, pero con algo de aireación los toques florales se intensifican.
Patrick Meyer dirige Domain Meyer, los viñedos que heredó cuando su padre enológico Julien Meyer falleció. Lo inusual en el mundo del vino natural es que Patrick decidió volver a las prácticas convencionales en el viñedo, usando muchos pesticidas y herbicidas, ya que aprendió que esta era la forma correcta de tratar los viñedos, habiendo estudiado en la escuela de vino donde esto era la norma.
La agricultura sostenible no era la forma moderna en ese entonces... Obviamente, pronto se dio cuenta de los problemas que había causado con la salud del suelo y de la vid, la producción de una calidad mucho menor y con vinos resultantes sin vitalidad ni vida. Rápidamente volvió a los métodos de su padre y sus vinos finalmente florecieron en vinos vivos.
La agricultura sostenible les ha dado más expresión y profundidad... y sus vinos son muy buscados en todo el mundo.
Produce 50,000 botellas al año con sus 8 hectáreas de viñedos.
