Bourgogne Rouge 2020

Borgoña Rouge 2020 es un vino natural elaborado por La Maison Romane, en la región de Borgoña en Francia. Este vino tinto está hecho con 100% de uvas Pinot Noir, elaborado por Orance de Beler del domaine que está basado en Nuits-Saint-Georges, y que compra uvas como Negociant de talentosos Vignerons cercanos.

En la bodega, solo se realizan pocas intervenciones con el remontado hecho solo en la fase final, sin azufre añadido, o con dosis muy bajas. La crianza de los vinos dura 12 meses en barricas de roble viejo. Desde el principio, los vinos de La Maison Romane no se clarifican, no se filtran y se embotellan manualmente. Todas las añadas están selladas con cera. 

Este Bourgogne Rouge es un Pinot Noir cultivado en la Côte Chalonnaise, en suelos de arcilla y piedra caliza.

En cuanto a la cata. Esta es una EXCELENTE RELACIÓN calidad-precio que ofrece complejidades brillantes y terrosas en el nivel de entrada, pero tan, tan generosa en lo que ofrece por el precio.