Camporomano 2013 por La Stoppa es un vino natural envejecido, de estilo clásico, elaborado en Emilia-Romagna con 100% uvas Barbera, que a menudo se encuentran más comúnmente en Piedmonte.
La Stoppa es una finca icónica en Emilia Romagna, dirigida por Elena Pantaleoni, así como por su pareja Guilio Armani, quien opera los vinos Denavolo.
A pesar de su edad, también hay una frescura brillante en este vino que apreciamos (¡además de encontrar un vino 2013 a este gran precio!). Espera profundidad, refinamiento, fruta intensa, estructura tánica y un final largo. Disfrútalo con comida contundente como una sabrosa pasta con ragú de carne o también opta por una tabla de quesos, no te defraudará.
Dale una decantación rápida, no demasiado larga y sirve en copas grandes. El sedimento puede ser espeso en el fondo de la botella, así que sirve con cuidado.
