Blanc de Fuck es una botella de colaboración especial con nosotros en MORE NATURAL WINE elaborada por Martin Wörner de Marto Wines, en la región de Rheinhessen en Alemania. Este vino blanco está hecho con uvas Pinot Noir, por lo que es un Blanc de Noir. ¡Es un vino salvaje!
Las uvas fueron cosechadas tarde con la presencia del hongo Rot (Botrytis) que aporta más complejidad y fue envejecido en una barrica antigua Halbstuck de 600l, como experimento.
En cuanto a la cata, este vino es como si Marto hubiera hecho un Brutal!
¡Mira el video en las diapositivas de imágenes!
Es totalmente diferente a la dirección que están tomando sus vinos blancos refinados en este momento y ¡sabe bastante loco, pero también cremoso y redondo!
Tiene algo de reducción, por lo que se recomienda decantarlo, y se disipará en unos minutos para luego expresar el perfil único del vino, que lleva a un sabor a nuez, caramelo, vainilla que nos recuerda a Werthers Original, junto con frutas de manzana amarilla, lima y un toque de plátano ?!?
Sabor increíble y único del que estamos orgullosos de tener como botella exclusiva. Solo 600 botellas hechas, y algunos keykegs para nuestro bar 'Blanc de Fuck' con el mismo nombre (sí, esta fue la inspiración para el nombre!)
