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Amfora Sipon es un vino natural elaborado por Matic Wines, en la región de Štajerska en Eslovenia. Este orange wine está hecho con uvas Furmint, y es más complejo que el otro Furmint tranquilo llamado "The Prince". Conocido localmente como Šipin, este Furmint ha sido envejecido en ánforas subterráneas.
Matic dice "Šipon / Furmint en este estilo es rústico y crudo. Sabores intensos de duraznos a la parrilla, ligero humo, con notas terrosas. Taninos masticables y un final largo impulsado por la acidez."
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