Revoluzza 2020

Revoluzza es un orange wine natural elaborado por Michi Lorenz, en la región de Estiria / Steiermark en Austria. Este vino macerado con contacto con piel está hecho con 100% de uvas Welschriesling, que fermentan en el orujo durante 7 días, luego se almacenan en el tanque con la levadura completa durante 666 días con el 10 por ciento de las bayas restantes.

Michi Lorenz dice que este es un Welschriesling natural ahumado con un final fino, y escuchamos que también presenta notas de limón salado, membrillo y peras confitadas...