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Vin Da Cagnara (Garganega) Litro Bianco 2025 es una BOTELLA DE UN LITRO de vino natural elaborado por Sassara, en la región del Véneto en el norte de Italia. Este vino blanco está hecho con uvas 100% Garganega.
Espere sutiles notas de flores blancas frescas, manzana verde y ralladura de cítricos en la nariz, complementadas con toques de almendra y un final ligero, marcado por minerales. No es un vino con sabores estruendosos, lo que lo hace bastante familiar, fácil de beber y sin complicaciones, ideal para la mesa sin quejas.
Hay un toque de tanino, inusual en un blanco, que lo hace ideal para cenas de pasta y recetas con pollo.
La fermentación ocurre con un leve contacto con las pieles en pequeños tanques sin control de temperatura, seguida de un reposo y envejecimiento principalmente en tanques de acero inoxidable, con algo de envejecimiento también en tanques de vidrio. Tras el prensado, el vino pasa alrededor de cinco meses en tanques de acero inoxidable antes del embotellado.
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