Sauvignon Blanc vom Opok 2023 (UNO POR PEDIDO)

Werlitsch - Sauvignon Blanc vom Opok es exactamente eso, 100% Sauvignon Blanc de suelos Opok, que son margas y limos calcáreos de grano fino típicos de los empinados viñedos de Estiria.

Lee sobre Ewald y Brigitte Tscheppe aquí

Este vino Werlitsch más básico es ideal para lo que hemos decidido llamar “un Swirlitsch”, es decir, es perfecto para decantar y agitar en la copa para disfrutarlo al máximo ;)

La añada anterior que tuvimos, tras un pequeño descanso, realmente cobró vida con estallidos de mineralidad, suave pera amarilla, pepino y toques suaves de cítricos. ¡Maravilloso!

Aunque aún no hemos probado la añada 2024 del Sauvignon Blanc, nos cuentan que presenta una nariz fresca y herbal, con notas de y galleta; en boca encontrarás una acidez agradable y cremosidad, con un final largo.

Brigitte y Ewald Tscheppe de Werlitsch, junto con los productores de vino estirios Taus, Tscheppe, Muster y Strohmeier, forman parte del grupo ‘Schmecke das Leben’ (‘Saborea la vida’).
Su filosofía se basa en proteger la tierra y elaborar vinos naturales auténticos y expresivos que permanecen fieles a sus raíces. Es una invitación a desacelerar, compartir una copa y disfrutar verdaderamente el momento.

UNO POR PEDIDO debido a una añada difícil y baja disponibilidad