Piros 2019

Piros 2019 de B.D Schmitt es un vino natural elaborado en Rheinhessen con uvas Merlot.

Detalles de producción de Piros: Piros (que significa "rojo" en húngaro) es un Merlot de Bianka y Daniel Schmitt en Rheinhessen, Alemania. Bianka es húngara. La mitad del vino tiene 4 semanas de contacto con las pieles, mientras que la otra mitad se despalilla y prensa, luego ambas mitades fermentan de forma natural en barricas antiguas de 1200 litros durante 10 meses antes de mezclarse. Embotellado sin azufre añadido. Los Schmitt están certificados por Demeter, siendo uno de los 80 productores con esta certificación en Alemania.

Notas de cata: Aún no hemos probado esta añada de Piros de B.D Schmitt, pero nos cuentan que tiene notas de frutos rojos oscuros, hierbas ahumadas, tabaco secado al aire y un final especiado y aterciopelado.