Eugenie 2024 es un vino natural elaborado por Gut Oggau, en la región de Burgenland en Austria. Este orange wine está hecho con una mezcla de campo de uvas.
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Saluda a Eugenie, un recién llegado a la familia Gut Oggau. Lanzado por primera vez en 2022, esta es la cosecha 2024 y solo la tercera vez que se ha elaborado este vino. Como con todas sus creaciones, este tiene su propia personalidad vívida y una misión clara.
Eugenie está hecho de una mezcla de campo de variedades de uva PIWI (resistentes a hongos), cosechadas a mano. Estas uvas fueron plantadas en 2018 como parte de la visión de Steffi y Eduard para una viticultura orientada al futuro y resistente a enfermedades.
Una maceración suave de cuatro días con piel aporta la cantidad justa de agarre y un resplandor dorado-anaranjado turbio. Envejecido durante 10 meses en barricas de roble austriaco.
En nariz, es fresco y herbal: piensa en mango verde, tomillo y un toque de cítricos. El paladar es ligero y vibrante, con frutas de hueso, minerales salados y una textura fina que se mantiene hasta el final. Hay un toque de efervescencia al abrirlo, así que no temas darle un poco de aire o incluso un ligero sacudón si te sientes rebelde.
En cuanto al sabor, piensa en melón jugoso y manzana suave al frente, con un ligero toque de flores de pradera y un toque de agua de rosas. Hay un sutil toque de vainilla en el fondo y solo un poco de tanino en el final para mantenerlo estructurado. Bueno para beber ahora, especialmente con comida, pero definitivamente mejorará con un poco de envejecimiento.
