Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon de Der Glücksjager es un vino natural elaborado en Pfalz con uvas Cabernet Sauvignon.

Detalles de producción del Cabernet Sauvignon (Der Glücksjäger): Este Cabernet Sauvignon es elaborado por Andreas y Cathrin Pfaffmann-Wiedemann en Der Glücksjäger, en la región de Pfalz, Alemania. El vino envejece en barricas de medio pie (Halbstück) y barrique para lograr un acabado más complejo. Se cultivan 30 hectáreas siguiendo un enfoque basado en el calendario lunar, manteniendo el azufre entre 30-40 mg/l.

Notas de cata: Aún no hemos probado esta añada de Cabernet Sauvignon de Der Glücksjäger, pero se dice que tiene notas de cassis, pimiento verde, hierbas secas, cuero y un toque especiado y picante.