Le Grand Châtelaine 2022 es un vino natural elaborado por Domaine Emmanuel Guboulot, en la región de Borgoña en Francia. Este vino blanco está hecho con uvas Chardonnay, que se obtienen de la Côte de Beaune, en suelos de arcilla y piedra caliza con guijarros sobre roca madre. Este vino Le Grand Châtelaine 2022 se envejece sobre lías durante 12 meses antes de ser embotellado.
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En la ladera de la “Montagne de Beaune”, por encima de los 1ers crus, se extiende el viñedo muy antiguo de las “Côtes de Beaune”. Esta denominación poco común abarca solo 52 hectáreas. Es una de las más pequeñas de Borgoña.
Aunque sus nombres son similares, la denominación Côte de Beaune no debe confundirse con “las Côtes de Beaune Villages” (3.222 ha). De hecho, las producciones son muy distintas: la primera se refiere solo a la producción de Beaune, y la segunda, a la de 14 pueblos de la costa, excluyendo Beaune.
“La Grande Châtelaine” toma su nombre de la distorsión, a lo largo de los siglos, de la pronunciación de un contrato medieval de aparcería:
“legrand de cheptel”. Es un viñedo bajo con una edad media de 30 años. “La Grande Châtelaine” está ubicada.
