Brisat Xarello Old Vines

Brisat Xarello Old Vines es un vino natural elaborado por Entre Vinyes, en la región de Cataluña en España. Este vino naranja MUY SUAVE está hecho con uvas Xarel-lo, de las cuales una parte del vino fermenta con las pieles solo durante 14 días, antes de mezclarse nuevamente con el jugo de vino blanco. Considera este vino como el más ligero dentro de los vinos naranja, más parecido a un blanco bronceado.

Luego pasa ocho meses en Qvevri.

De color amarillo claro y refrescantemente bajo en alcohol.

El Brisat Old Vines Xarello tiene un sabor crujiente, fresco y sabroso. Los aromas son afrutados con un ligero componente salado y un poco de reducción al inicio (que se disipa). Este blanco sencillo y fácil de beber funciona muy bien con ensaladas, pollo y platos de legumbres.