Attia Rosso 2024

Attia Rosso 2024 es un vino natural elaborado por Etnella, en la región de Sicilia en Italia. Este vino tinto está hecho con uvas Nerello Mascalese, y se considera la puerta de entrada al mundo de Etnella. Menos serio que sus expresiones más completas de Nerello Mascalese, pero aún con algo de la volcanidad del Etna, presenta un perfil más jugoso y accesible.

Detalles de producción de Attia Rosso: Attia Rosso es elaborado por Davide Bentivegna en Etnella, una pequeña finca natural en las laderas norte del Monte Etna en Sicilia. Davide dejó una carrera empresarial en Londres para trabajar 10 hectáreas de Nerello Mascalese en vaso a altitudes de hasta 780 m. Attia es 100% Nerello Mascalese, elaborado con una delicada vinificación por infusión y algo de maceración carbónica al estilo Beaujolais para mantenerlo ligero. El resultado se sitúa entre un tinto ligero y un rosado.

Notas de cata: Aún no hemos probado esta añada de Attia Rosso de Etnella, pero nos cuentan que tiene notas de cereza negra ácida, fresa silvestre, hoja de tomate, Campari y un borde mineral volcánico crujiente.