Queendom 23/24 es un vino natural elaborado por Katla Wines, en la región de Rheinhessen en Alemania. Este vino blanco está hecho con 40% de uvas Regent, 40% de Pinot Gris y 20% de Riesling. Jasmin Swan de Katla Wines obtiene estas uvas de sus amigos Piri Natural y Andi Mann, en las regiones de Nahe y Rheinhessen de Alemania.
Encontramos este vino increíble como un jugo totalmente glou glou, con recuerdos de un Gamay del Loira. ¡Realmente nos pareció interesante con un suave toque herbal al final! ¡Como un ROJO ENFRIADO INCREÍBLE!
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Jas Swan de Katla describe Queendom 23-24 (no es un vino tranquilo) como
"Mi reina oscura. 5 días semi carbónico Regent. 2 semanas semi carbónico Pinot Gris.
Riesling de prensado directo. Parece oscuro, se bebe ligero. Frutas oscuras del bosque, zarzamoras, moras, grosellas negras, agarre medio ligero, acidez limpia y clara.
Maridajes sugeridos por Jas Swan para Queendom 23-24
Pescados oscuros como atún capturado de forma sostenible, platos de caza como venado, charcutería,
hamburguesas.
Foto de la botella por Maximilian König
