Pinot Noir Dobre Minor 2023

Pinot Noir Minor 2023 es un vino natural elaborado por Kamil Barczentewicz, en la región de Lublin en Polonia. Este vino tinto está hecho con 100% uvas Pinot Noir.

NOTA: Esta etiqueta corresponde al antiguo Pinot Noir Dobre MAJOR, pero lo que se vende es el MINOR.

Detalles de producción del Pinot Noir Dobre Minor: Pinot Noir Dobre Minor proviene del viñedo de Kamil Barczentewicz en Dobre, al este de Polonia, plantado en 2017 en 12 hectáreas de laderas orientadas al sur cerca del río Vístula. Las vides están a unos 200 m de altitud en suelos de piedra caliza, margas y loess. El Pinot Noir es de clones alemanes, fermentado en cubas abiertas de roble. Kamil se formó en Bordeaux Sciences Agro y trabajó en Austria, Chile, Italia y Francia antes de regresar a Polonia.

Notas de cata: Aún no hemos probado esta añada del Pinot Noir Dobre Minor de Kamil Barczentewicz, pero nos cuentan que tiene notas de cereza madura, arándano, frambuesa, rosa silvestre y un toque de laurel.