Kamm es una bodega familiar, ahora dirigida por Eric Kamm, en la región de Alsacia. Tienen 6,5 hectáreas de viñedos, cerca de Dambach-la-Ville, en las laderas orientales de las montañas Vosgos. La región es conocida por su terroir especial que produce vinos beneficiados por el suelo granítico donde crecen las vides. En 2005, cuando Eric se hizo cargo de la bodega, comenzó a convertir los viñedos en libres de químicos, alejándose del tipo de vinos que su padre había elaborado anteriormente. Adoramos su S-Nature, que es un Silvaner oxidativo. Son especialmente respetados por sus aromáticos vinos Gewürtztraminer y Riesling.