Blanc de Blanc 2019

Blanc de Blanc 2019 es un vino espumoso de método tradicional elaborado por Krásná Hora, en la parte sureste de Moravia, en la República Checa. Este vino está hecho con uvas 100% Chardonnay.

Krasna Hora es un productor conocido por hacer vinos más divertidos, aunque no muy conocidos (¡todavía!). Produciendo botellas en el rango de 15 euros, no esperábamos mucho al probar su espumoso de método tradicional al doble de precio… pero este vino es un ejemplo perfecto de cómo los enólogos pueden sorprenderte, y aunque hacen vinos divertidos que son fáciles de vender al precio adecuado, también tienen proyectos de pasión mucho más serios.

Este es uno de ellos.

Este es un espumoso hecho de Chardonnay que ha pasado CUATRO AÑOS reposando sobre las lías en la botella antes del degüelle. ¡Espera un espumoso brillante, muy cítrico y ligeramente herbáceo con un perlage encantador y el toque más suave de verde con un matiz de apio que lo hace interesante y especial.

Notas de melisa, hierbas de montaña, galletas de vainilla y pimienta blanca. Un espumoso checo para sorprenderte…

NOTA: Esta botella especial presenta diferentes estilos de etiqueta con el dorado, un ejemplo alternativo se muestra en la segunda foto.