Un Autre Vin Book (Francais) PRE ORDER

Este es un pedido anticipado del libro Un Autre Vin, que está EN FRANCÉS y fue escrito por Valentin Morel.

Importante: Los pedidos anticipados de este libro no se pueden realizar junto con pedidos de vino, ya que se enviarán por separado cuando lleguen los libros, en algún momento de septiembre. O, como alternativa, tus vinos se enviarán junto con los libros cuando lleguen.

Valentin Morel - Un Autre Vin

Cómo pensar en los viñedos frente a la crisis ecológica

¿Cómo se llega a ser viticultor?

En 2014, cuando Valentin Morel dejó su trabajo en la administración pública para regresar al viñedo familiar, se enfrentó a una serie de desafíos: infestaciones de moscas y mildiu, inviernos duros y veranos abrasadores. Se dio cuenta de que cultivar la tierra hoy significa convivir con las consecuencias cotidianas del cambio climático. Estrechamente vinculado a la tierra, el joven viticultor relata su regreso al suelo y su conversión a la agricultura ecológica y a las variedades de uva híbridas. Al defender el trabajo manual como un compromiso intelectual y político, ofrece una reflexión personal sobre nuestra relación con el trabajo, la ética y la tierra.

288 páginas. 135 x 209 mm. Publicado por primera vez en 2023