Herr Gewurtz 2023

Herr Gewurtz 2023 es un orange wine elaborado por Krásná Hora, en la región de Moravia en la República Checa. Como su nombre indica, jeje, este orange wine ácido está hecho con 100% de uvas Gewürztraminer, que creemos que realmente brillan en la República Checa.

Notas de cata del Herr Gewurtz 2023 de Krásná Hora

Espere un aroma perfumado con pétalos de rosa, lichi, piel de naranja y sutiles toques especiados. El paladar es seco, de sabor pleno y jugoso, evocando frutas florales y tropicales como lichi, pomelo y pera crujiente, todo ello subrayado por una acidez viva. Termina limpio y mineral, con un agarre tánico muy suave y un final refrescante que se inclina hacia la frescura más que hacia el peso. ¡Valor excelente!

Proceso de elaboración del orange wine Herr Gewurtz 2023 de Krásná Hora

El orange wine natural Herr Gewurtz 2023 del productor Krásná Hora está hecho con 100% Gewürztraminer (Tramín červený) y se fermenta en tanques de acero inoxidable, utilizando recipientes abiertos durante aproximadamente un mes de maceración con las pieles. Tras la fermentación, el vino envejece sobre sus lías durante unos tres meses.