Herr Gewurz 2023

Herr Gewurz 2023 es un orange wine elaborado por Krásná Hora, en la región de Moravia en la República Checa. Como su nombre indica, jeje, este orange wine ácido está hecho con 100% uvas Gewürztraminer, que creemos realmente brillan en la República Checa.

Notas de cata de Herr Gewurz 2023 de Krásná Hora

Espere una nariz elegantemente perfumada de mermelada, rosa y pasas, con sutiles aromas de pastel de frutas también. El paladar es seco, con mucho sabor y jugoso, reflejando algunas notas florales y mermelada amarga, todo subrayado por una acidez viva. Termina limpio y mineral, con un agarre tánico muy suave y un final refrescante que se inclina más hacia la frescura que hacia el peso. ¡Valor excelente!

Proceso de producción del orange wine Herr Gewurz 2023 de Krásná Hora

El orange wine Herr Gewurz 2023 del productor Krásná Hora está hecho con 100% Gewürztraminer (Tramín červený) y se fermenta en tanques de acero inoxidable, utilizando recipientes abiertos durante aproximadamente un mes de maceración con pieles. Después de la fermentación, el vino envejece sobre sus lías durante unos tres meses.