Zwei Zimmer, Küche (nr. 7)

Zwei Zimmer, Küche (Nr.7) de Christopher Barth es un orange wine elaborado en Rheinhessen, Alemania, con una gran mezcla de uvas, lo que resulta interesante ya que se produce con un sistema Solera, con el vino base original de 2021. Por lo tanto, es un vino Non Vintage (N.V), pero cada lanzamiento será un poco diferente.

Las uvas utilizadas son Müller-Thurgau, Riesling, Pinot Gris, Pinot Blanc, Sauvignon Blanc y Muscat, que fermentan entre 2 y 4 semanas con sus pieles antes de añadirse al tanque Solera.

Se dice que tiene vibras cítricas ácidas y una riqueza a panadería…