Nero Bianco 2023

Nero Bianco 2023 es un vino natural elaborado por Seckinger, en la región de Pfalz en Alemania. Este vino blanco está hecho con uvas Gewürztraminer.

Las uvas se prensaron directamente, luego fermentaron y envejecieron en barricas de madera,

Detalles de producción de Nero Bianco: Nero Bianco es elaborado por los hermanos Seckinger en la región de Pfalz, Alemania. La cuvée mezcla 50% Muskateller, 30% Gewürztraminer y 20% Weissburgunder (Pinot Blanc). Las uvas se prensan directamente después de la cosecha y luego fermentan con levaduras silvestres. El vino envejece en barricas de madera usadas y se embotella con un mínimo de azufre. La familia trabaja siguiendo un enfoque basado en el calendario lunar.

Notas de cata: Aún no hemos probado esta añada de Nero Bianco de Seckinger, pero hemos oído que tiene notas de fruta amarilla de hueso, pera madura, maracuyá, lima y un toque floral de muscat.