Saperavi 2024 (5 days skin)

Saperavi 2024 (5 días de maceración) es un vino natural elaborado por Manavi Wines, en la región de Kakheti en Georgia. Este vino tinto está hecho con uvas Saperavi y es un estilo más ligero que la mayoría de los Saperavi de Georgia, aunque sigue teniendo un 14%.

Este Saperavi de maceración corta resalta una expresión más fresca y vibrante de la variedad, mientras conserva su profundidad y estructura natural.

Aún no hemos probado este nuevo vino, pero hemos escuchado que este Saperavi es expresivo y jugoso; espere aromas de cereza negra fresca, ciruela silvestre y grosella roja, complementados con toques de violeta y granada brillante. En el paladar es vivo y afrutado, apoyado por una acidez fresca y taninos suaves y juveniles que proporcionan un agarre delicado. Sutiles matices herbales se combinan con una complejidad mineral delicada y pedregosa, llevando a un final fresco y enérgico — serio, pero aún un placer para beber.