Rosé Natúr 2021

Rosé Natúr 2021 de B.D Schmitt es un vino natural elaborado en Rheinhessen con Merlot, Blaufrankisch y Pinot Noir, mediante el método Saignée. Este método Saignée, que significa 'sangrar' en francés, consiste en que las uvas no se prensan al estilo típico y suave del Rosé, sino que se extrae (o sangra) una porción de su vino tinto justo después del prensado, antes de que haya tenido tiempo suficiente para adquirir color rojo en las pieles, haciendo así un Rosé con un poco más de carácter y alma